Autor: Guilherme Ovídio

Com a carne cara do jeito que está, todo churrasco é uma ocasião especial. Ninguém deve deixar de fazer churrasco, mas é essencial aproveitar tudo até o fim, pelo bem de seu bolso e por respeito ao alimento. Churrasco costuma render sobras, especialmente se o grupo é pequeno. Peças de carne para assar podem ter um quilo ou mais, e o que não é consumido na hora acaba na geladeira, já grelhado. Existem infinitas possibilidades para reaproveitar a carne do churrasco: picadinho, molho de macarrão, arroz carreteiro, yakissoba, carne louca para sanduíche. Escolhi para hoje a mais simples de todas…

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Sem promover eventos desde março de 2020, por causa da pandemia da Covid-19, o CBG (Clube Brasileiro do Gato) volta com o calendário de exposições neste fim de semana. Neste sábado (11) e neste domingo (12), das 10h às 17h, 205 gatos vão ocupar o salão do Tênis Clube Paulista, na Aclimação, bairro da zona sul de São Paulo. A novidade desta edição será um casal da raça russian blue, que tem como características a pelagem cinza-azulada e os olhos de diferentes tons de verde. Também estarão presentes gatos peterbald -também de origem russa, mas que assim como o sphinx…

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Ter uma pele sem poros, só mesmo com filtro de Instagram. Basta olhar de perto para ver que qualquer pele normal apresenta esses “furinhos”. Tem mais: no verão, com o calor, eles tendem a ficar ainda mais evidentes. E é até bom que eles estejam lá, uma vez que têm uma função importante: são aberturas naturais da pele, têm relação com os pelos e é por meio deles que expelimos oleosidade e suor. “Os poros são orifícios na pele que têm a função de ser o caminho de saída para suor, gordura e secreções”, explica José Roberto Fraga Filho, dermatologista…

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Quem é mineiro de coração está contando os segundos para o anúncio sobre o show de despedida da banda Skank. A boa notícia é que o grupo fará uma apresentação do seu show da turnê de despedida no dia 05 de fevereiro, no evento Saideira que acontecerá no Terrazzo em Juiz de Fora. O evento ainda contará com a banda Biquíni Cavadão abrindo o evento. “Turnê da Despedida” – Skank Na “Turnê da Despedida”, que celebra a história do Skank antes de sua separação por tempo indeterminado, o desafio é encaixar num mesmo roteiro tudo o que já deixaram gravado…

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A pessoa que mora sozinha precisa dominar a arte do queijo quente. Porque é algo simples e gostoso. Porque requer poucos ingredientes e ingredientes que demoram a estragar. Porque é algo que você prepara de improviso quando não tem outra ideia melhor. Porque é um sanduíche que você vai comer muito, então é bom saber fazê-lo bem.Temos, no Brasil, duas técnicas muito populares de queijo quente: o sanduba de padoca e o tostex.O sanduíche da padaria é feito com o queijo derretido diretamente na chapa, formando uma casquinha tostada, e depois acomodado num pão francês em temperatura ambiente. Dá para…

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Não se sabe exatamente quanto tempo ele ficou no pico. Jornais locais dizem que ele teria enfrentado situações adversas durante cerca de um mês. Nesse período, teria se abrigado em refúgios e recebido alimentos de montanhistas. Um alpinista chegou a tirar fotos do animal, mas não conseguiu fazer com que ele, sozinho, deixasse a montanha. Foi quando começou uma mobilização para resgatar Canelo. Segundo o jornal Milenio, a protetora e alpinista Fátima del Ángel Palacios procurou o montanhista Hilario Aguilar Aguilar, morador de Puebla, e ambos coordenaram a operação. Integrantes da Escola de Alta Montanha do Clube Alpino Mexicano, então,…

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Quando o tempo começa a esquentar -e esquentou um montão nos últimos dias-, me dá vontade de trocar a comida quente por pratos refrescantes, servidos em temperatura ambiente.Saladas cumprem esse requisito, mas a maioria falha na função de encher o estômago. Há, no entanto, algumas com mais sustança, que incorporam elementos alheios ao universo das folhagens. Carboidratos e carnes, principalmente.Hoje eu vou propor a receita da panzanella, uma salada italiana à base de pão amanhecido, tomate, pepino e cebola. É uma preparação típica da Toscana, que funciona tanto como entrada quanto como prato principal.Galeria Aprenda a fazer panzanella italiana Panzanella…

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Os espasmos musculares, para algumas pessoas, podem ser apenas um tremor incômodo e repentino nas pálpebras que dura, no máximo, alguns minutos. Mas para outros, eles são constantes, dolorosos e até debilitantes, prejudicando, inclusive, a capacidade de andar. Esse último é o caso da cantora canadense Céline Dion, 53 anos, que, no início de novembro, precisou cancelar uma série de shows por causa de “espasmos graves e persistentes”.Segundo comunicado da intérprete da famosa canção “My Heart Will Go On”, os espasmos nas pernas e nos pés da cantora impossibilitam a artista de ir aos palcos. Uma fonte anônima chegou a…

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O ministro da Saúde, Marcelo Querioga, disse nesta segunda-feira (29) que a ômicron, nova variante do coronavírus, “é de preocupação, mas não desespero”. A afirmação foi feita durante evento, em Salvador, para assinatura de contrato com a Pfizer para compra de 100 milhões de doses de vacinas contra a Covid-19. O ministro citou o esquema de vacinação no país ao falar da nova cepa. “Temos a tranquilidade de enfrentar a imprevisibilidade de um inimigo perigoso, que é o novo coronavírus”, afirmou. “Há três dias, foi anunciada uma nova variante, que foi inicialmente descrita na África do Sul, a variante ômicron.…

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Tenho certeza de que o Neighbours, um café com o melhor bolo de banana do mundo, situado bem embaixo do lugar onde fico sempre, fechou. De que a Maison Plisson agora tem um quiosque chamado Petit Plisson, no jardim das Tulherias, pois vi isso no seu site. De que o Samaritaine reabriu e é visita obrigatória mesmo para quem não quiser comprar nada por causa desse câmbio surreal.Sei também que a mais incrível retrospectiva de Baselitz está em cartaz no Beaubourg. Que Damien Hirst é inesperadamente a estrela da temporada na Fundação Cartier. E que o Museu do Quai Branly…

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